冷凍綜合海鮮

顧三頓以“活鮮宅配,臻選品質”為覈心理念,堅持給消費者提供最好最優質的產品,冷凍綜合海鮮包括有魚類、蝦仁、貝類等海鮮,能抑制微生物的生長繁殖,長時間保鮮,延長食用時間,使送上門的海鮮都保持在鮮活的狀態,讓消費者以公道合理的價格品嘗到最新鮮的海鮮,冷凍綜合海鮮採用一種更好的低溫解凍方法,它能保證解凍後的海鮮,口感和營養保持在剛出水的健康狀態,解凍後的產品更新鮮、安全。
冷凍綜合海鮮能降低食品基質中水分的活性,抑制微生物和許多酶的活性,降低各種化學、生化反應的速度,減緩食品腐爛變質速度,從而很大限度地保持了食品原有的新鮮程度、色澤、風味,使海鮮杜絕了水分的遺失,保持了海鮮的原色、原味和原有的營養物質,所以長時間凍存也能保證很好的口感。